Zeronimo Grüner Veltliner 2024 vin alb fără alcool 0.75L

Cauți primul vin alb fără alcool din Austria? Acest prim vin alb fără alcool din familia ZERONIMO este obținut din struguri 100% Grüner Veltliner. Vițele au peste 40 de ani și provin din regiunea Wagram. Vinul alb sec a fost vinificat clasic în tancuri din oțel inoxidabil, iar alcoolul a fost apoi îndepărtat delicat pentru a păstra aromele.

Pentru a evidenția și mai mult aromele sale rafinate și autentice, a fost utilizat un proces de recuperare a aromelor, prin care aromele sunt extrase din alcool pe parcursul mai multor zile și reintroduse ulterior în vinul dealcoolizat. Zeronimo Grüner Veltliner este expresia eleganței și autenticității, aducând pe palat întregul spectru aromatic specific soiului Grüner Veltliner – fără limite.

Note de degustare

Aromele bogate sunt echilibrate de o mineralitate elegantă. Notele vii de măr verde, caisă și lămâie se împletesc armonios cu accente florale subtile. Profilul său gustativ, fructat, proaspăt și ușor de băut, oferă o plăcere pură. Zeronimo Grüner Veltliner este constant fructat, armonios, proaspăt și lejer pe palat, fiind un vin extrem de versatil în asocierea cu mâncarea.

Cum se servește

Pahar recomandat: pahar de Riesling

Asocieri culinare

Salate, aperitive, Wiener Schnitzel, pui prăjit, hribi copți, ciuperci champignon sau legume, preparate din paste, tăiței cu șuncă și varză.

Pentru cine este

Ideal pentru cei care caută un vin alb fără alcool autentic austriac, versatil pentru mâncare, pe tot parcursul anului.

Despre Zeronimo: Zeronimo s-a născut dintr-o întrebare simplă pe care și-au pus-o doi viticultori după ce au devenit părinți - ar putea unul dintre cele mai bune vinuri roșii ale Austriei să aibă aceeași gust excepțional fără alcool? Katja Bernegger și Patrick Bayer, de la crama Heribert Bayer din Neckenmarkt, Burgenland, au decis să afle pe calea grea, dezalcoolizând propriul lor Cuvée In Signo Leonis premiat, un vin notat cu 98 de puncte de Falstaff. Astăzi, Zeronimo se vinde în peste 25 de țări, ghidată de o doctrină de nezdruncinat: caracter vinicol pur, fără adaos de zahăr, fără aditivi artificiali și fără scurtături.

Valori nutriționale per 100 ml:
Valoare energetică: 52 kJ / 12,3 kcal
Carbohidrați: 2,2 g, din care zaharuri: 2,2 g
Conține cantități neglijabile de grăsimi, acizi grași saturați, proteine și sare.

Ingrediente: Struguri, must de struguri concentrat, dioxid de carbon, sulfiți.

Informații suplimentare & certificări:
Conținut redus de zahăr | Certificat Halal